૧. રોજ ચાલો – ચાલવાથી શરીર યુવાન અને મન શાંત રહે છે.

આપણા શરીરનું ઘડતર જ ચાલવા માટે થયું છે. રોજિંદી શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને ચાલવાની આ નાની એવી આદત રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે, મનને સ્વચ્છ રાખે છે અને હૃદયને ધીમે-ધીમે મજબૂત બનાવે છે. જાપાનમાં વૃદ્ધાવસ્થામાં પણ લોકો સક્રિય રહે છે કારણ કે ત્યાં ચાલવું એ કોઈ મહેનત નથી, પણ દવા માનવામાં આવે છે.

૨. જેટલી ઈચ્છા હોય તેનાથી અડધું ખાઓ – મોટાભાગની બીમારીઓ ભૂખથી નહીં, પણ વધુ પડતું ખાવાથી થાય છે.

જાપાનમાં “હારા હાચી બુ” (Hara Hachi Bu) નામનો એક સિદ્ધાંત છે એટલે કે ૮૦% પેટ ભરાય ત્યાં સુધી જ જમવું. ખોરાકમાં પણ 80/20 નો આ નિયમ પાચનને સુરક્ષિત રાખે છે, અંગો પરનું દબાણ ઘટાડે છે અને શરીરને હળવું તેમજ ઊર્જાવાન જાળવી રાખે છે.

૩. વહેલા સૂઓ, વહેલા ઊઠો – સવારનો સમય હૃદય માટે ઔષધિ છે.

સવારની શાંતિ તમારા નર્વસ સિસ્ટમને રિસેટ કરે છે. સારી ઊંઘ માત્ર આરામ નથી, પરંતુ શરીરનું રિપેરિંગ, સંતુલન અને ભાવનાત્મક સ્થિરતા માટે ખૂબ જરૂરી છે.

૪. વધુ પાણી પીવો, ખાંડ ઓછી ખાઓ – હાઇડ્રેશનથી શરીર સુવ્યવસ્થિત ચાલે છે.

મોટાભાગનો થાક ખોરાકની કમીથી નહીં, પણ પાણીની કમીથી લાગે છે. પાણી દરેક કોષને ટેકો આપે છે, જ્યારે વધુ પડતી ખાંડ ધીમે-ધીમે શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે.

૫. પ્રોસેસ્ડ ફૂડથી બચો – જેને તમારા દાદી ન ઓળખી શકે, તેને ન ખાઓ.

અસલી ખોરાક શરીરને પોષણ આપે છે, જ્યારે પ્રોસેસ્ડ ફૂડ શરીરને ભ્રમિત કરે છે. સાદો ખોરાક સ્વાસ્થ્યમાં સ્પષ્ટતા લાવે છે.

૬. સારી સંગત રાખો – તણાવ ખરાબ ડાયેટ કરતાં પણ ઝડપથી મારે છે.

તમારું વાતાવરણ તમારા સ્વાસ્થ્યને આકાર આપે છે. નકારાત્મકતા, તણાવ અને ઝેરી સંબંધો ધીમે-ધીમે શરીરને નબળું પાડે છે. શાંત અને સકારાત્મક સંગત તમને સાજા કરે છે (હીલિંગ આપે છે).

૭. ખૂબ હસો – ખુશી એ સૌથી સસ્તી થેરાપી છે.

હાસ્ય તણાવના હોર્મોન્સને ઘટાડે છે, ઇમ્યુનિટી વધારે છે અને જીવનને હળવું બનાવે છે. ખુશખુશાલ હૃદય એ સૌથી મજબૂત દવા છે.

૮. પગનું ધ્યાન રાખો – તે તમને આખી જિંદગી સાચવે છે.

મજબૂત અને સ્વસ્થ પગ તમને સક્રિય અને સ્વતંત્ર રાખે છે. ચાલવું, સ્ટ્રેચિંગ કરવું અને પગની કાળજી લેવી એ આખા શરીરને સંતુલિત રાખે છે.

૯. નિયમિત ચેકઅપ કરાવો – બચાવ એ ઈલાજ કરતાં વધુ સરળ છે.

નાની સમસ્યાઓ જો સમયસર પકડાઈ જાય તો તે નાની જ રહે છે. અવગણના કરવાથી તે ચુપચાપ વધી જાય છે. પોતાના સ્વાસ્થ્યની જવાબદારી લેવી એ સૌથી મોટું આત્મસન્માન છે.

૧૦. જિજ્ઞાસુ બની રહો — જે મન શીખતું રહે છે, તે જ સૌથી લાંબો સમય જીવિત રહે છે.

ઉંમર વધવી એ સ્વાભાવિક છે, પરંતુ જીવનમાં અટકી જવું એ આપણા હાથમાં છે. જિજ્ઞાસુ મન હંમેશા સક્રિય, તેજ અને જીવંત રહે છે.

લાંબુ આયુષ્ય કોઈ મોટી કે આત્યંતિક વસ્તુઓથી નથી મળતું… તે રોજિંદી નાની-નાની આદતો અને શિસ્તબદ્ધ દિનચર્યાથી બને છે. તમારા શરીરનું ધીમે-ધીમે અને પ્રેમથી ધ્યાન રાખો— કારણ કે આખી જિંદગી રહેવા માટે આ તમારું એકમાત્ર ઘર છે.

37 Simple Habits That Will Transform Your Life | આજના ભાગદોડભર્યા જીવનમાં આપણે ઘણીવાર નાની પણ મહત્વની બાબતો ચૂકી જઈએ છીએ, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય અને કાર્યક્ષમતા પર મોટી અસર કરે છે. આ લેખમાં એવી ૩૭ સરળ આદતો જણાવવામાં આવી છે, જે તમારી ઊંઘ, આહાર અને દિનચર્યામાં નાના ફેરફારો લાવીને તમને એક ઊર્જાવાન અને તણાવમુક્ત જીવન તરફ દોરી જશે.

૧) ઊંઘ :

• રાત્રે ૧૦ વાગ્યા સુધીમાં સૂઈ જાઓ
• સૂર્યોદય સાથે જાગો
• દરરોજ સૂવા અને જાગવાનો સમય નક્કી રાખો
• બપોરે ૧ વાગ્યા પછી કેફીન (ચા/કોફી) ન લો
• સૂવાના ૧ કલાક પહેલા ફોન દૂર મૂકી દો
• જાગ્યા પછી ૧ કલાક સુધી ફોનનો ઉપયોગ ન કરો
• રૂમ ઠંડો, અંધારો અને શાંત રાખો
• સૂતા પહેલા વાંચો, સોશિયલ મીડિયા ન જુઓ
• સૂવાના ૨.૫ થી ૩ કલાક પહેલા છેલ્લું ભોજન લો
• પથારીમાં ગયા પછી ૫ લાંબા અને ધીમા શ્વાસ લો
• તમારા શરીરની ઘડિયાળને રિસેટ કરવા માટે જાગ્યાની ૩૦ મિનિટમાં સવારનો તડકો લો

૨) હાઇડ્રેટ – પાણી પીવું :

• કેફીન (ચા/કોફી) લેતા પહેલા પાણી પીવો
• દરરોજ શરીરના વજનના પ્રતિ કિલો દીઠ ૩૫-૪૦ મિલી પાણી પીવો
• સવારના સમયે પાણીમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ અથવા દરિયાઈ મીઠું ઉમેરો
• જાગતાની સાથે એક આખો ગ્લાસ પાણી પીવો
• આખો દિવસ સતત થોડું-થોડું પાણી પીતા રહો
• સૂવાના ૧ કલાક પહેલા પ્રવાહી લેવાનું ઘટાડી દો

૩) દિનચર્યા :

• ઊંઘ અને ભોજનનો સમય ચોક્કસ રાખો
• અઠવાડિયામાં ૩-૪ વાર વજન ઉપાડવાની કસરત કરો
• દરરોજ ચાલો, ખાસ કરીને જમ્યા પછી
• કસરતને મીટિંગની જેમ શેડ્યૂલ (નક્કી) કરો
• દિવસના પ્રથમ ભાગમાં જ કોફી લો
• ફોન વગર કસરત  કરો
• સવારની દિનચર્યા સરળ અને પુનરાવર્તિત કરી શકાય તેવી રાખો

૪) શુદ્ધ આહાર :

• દરેક ભોજનમાં પ્રોટીન લો
• કુદરતી અને બને ત્યાં સુધી રાંધેલો ખોરાક ખાઓ
• તમારી પ્લેટમાં અડધો ભાગ રંગીન ખોરાક (શાકભાજી/ફળો) રાખો
• દિવસનું પ્રથમ અને છેલ્લું ભોજન સાદું રાખો
• કોઈ પણ સ્ક્રીન (ટીવી/ફોન) જોયા વગર જમો
• પેટ ભરાઈ જાય ત્યારે અટકી જાઓ, અતિશય ન ખાઓ
• એક ‘રીસેટ મીલ’ (પાચન હળવું કરે તેવો ખોરાક) નક્કી રાખો

૫) તણાવ મુક્ત થવું :

• ૧૦-૨૦ મિનિટ ધ્યાન (મેડિટેશન) અથવા શ્વાસોશ્વાસની કસરત કરો
• દરરોજ થોડો સમય શાંતિથી બેસો
• સાંજનો સમય જાણીજોઈને ધીમો અને શાંત રાખો
• નકારાત્મક સામગ્રી જોવાનું મર્યાદિત કરો
• લોકોને માત્ર મેસેજ ન કરો, ફોન કરીને વાત કરો
• માનસિક શાંતિ માટે અઠવાડિયે એક વાર ‘રીસેટ રીચ્યુઅલ’ (કોઈ મનગમતી પ્રવૃત્તિ) કરો

ઉપસંહાર :

37 Simple Habits That Will Transform Your Life | કોઈપણ મોટું પરિવર્તન હંમેશા નાના પગલાંથી જ શરૂ થાય છે. જો તમે આ બધી આદતો એકસાથે ન અપનાવી શકો, તો માત્ર થોડી આદતોથી શરૂઆત કરો; ધીમે ધીમે આ શિસ્ત તમારા જીવનમાં નવી તાજગી અને સકારાત્મકતા ભરી દેશે.

20 Life-Changing Habits to Level Up Your Life । શું તમે તમારા જીવનને નવા સ્તરે લઈ જવા તૈયાર છો? અહીં એવી ૨૦ આદતો છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય, માનસિક શાંતિ અને કરિયરમાં મોટો બદલાવ લાવી શકે છે.

તમારા જીવનને બહેતર બનાવવા માટેની ૨૪ આદતો:

1. ઊંઘને પ્રાથમિકતા આપો
2. ૮૦/૨૦ ના નિયમ મુજબ સ્વસ્થ ખોરાક ખાઓ (૮૦% પૌષ્ટિક અને ૨૦% મનગમતો ખોરાક)
3. ૩૦ મિનિટ કસરત અને સ્ટ્રેચિંગ (શરીર ખેંચવાની કસરત) કરો
4. ઘરે જમવાનું બનાવો, ઘરનું ભોજન કરો.
5. શાંતિથી અને ખૂબ ચાવી ચાવીને ખાવ, ધૂંટડે ઘૂંટડે પાણી પીવો.
6. રોજનીશી (Journal) લખો
7. કૃતજ્ઞતાનો અભ્યાસ કરો
8. ધ્યાન (Meditation) અને માઇન્ડફુલનેસ કેળવો
9. સમાચાર જોવાનું મર્યાદિત કરો, સોશિયલ મીડિયાથી દૂર રહો
10. તમારા દિવસનું આયોજન કરો અને તેને પ્રાથમિકતા આપો
11. સવારની દિનચર્યા (Morning routine) બનાવો
12. રાતની દિનચર્યા (Night routine) બનાવો
13. તમારા નાણાકીય વ્યવહારોનો હિસાબ રાખો
14. તમારા લક્ષ્યો લખો
15. સમીક્ષા અને ચિંતન કરો
16. ક્યારેક સ્વયંસેવા (Volunteer) કરો
17. દારૂનું સેવન ક્યારેય ન કરો
18. તમારા ભવિષ્ય માટે રોકાણ કરો
19. નવા કૌશલ્યો શીખો
20. કુદરત સાથે વધુ જોડાઓ
21. શરીર સાચવો તે ખૂબ જરૂરી છે

જાપાનના 104 વર્ષના આ ડૉક્ટર સ્વસ્થ રહેવા આ ૧૪ સલાહ આપે છે

ડૉક્ટર શિગેઆકી હિનોહારા (Shigeaki Hinohara) છે. તેઓ જાપાનના ખૂબ જ પ્રખ્યાત ચિકિત્સક હતા જેઓ ૧૦૫ વર્ષ સુધી જીવ્યા હતા. તેમના લાંબા અને સ્વસ્થ જીવનના રહસ્યો દુનિયાભરમાં જાણીતા છે. તેઓ જાપાનમાં ‘લોન્ગેવિટી’ (દીર્ઘાયુ) ના નિષ્ણાત માનવામાં આવતા. તેમણે ૭૫ વર્ષની વય પછી પણ અનેક પુસ્તકો લખ્યા અને ૧૦૦ વર્ષની ઉંમર સુધી દર્દીઓની સેવા કરી હતી.

ડૉક્ટર શિગેઆકી હિનોહારાના સ્વસ્થ અને સુખી જીવન માટેના ૧૪ સૂત્રો । 14 Life-Changing Lessons for Longevity from Dr. Shigeaki Hinohara

૧. ખાવામાં સંયમ: હંમેશા ભૂખ કરતાં થોડું ઓછું જમો અને દરેક કોળિયાને ખૂબ ચાવીને ખાઓ. પૌષ્ટિક આહાર જ શરીરને લાંબા સમય સુધી કાર્યરત રાખવાનું ઈંધણ પૂરું પાડે છે.

૨. વિવેકબુદ્ધિનો ઉપયોગ: ડૉક્ટર કે સંબંધીઓની દરેક સલાહને આંધળું અનુકરણ કરવાને બદલે તમારી શારીરિક સ્થિતિ મુજબ નિર્ણય લો. બિનજરૂરી દવાઓ કે ટેસ્ટથી બચવું સ્વાસ્થ્ય માટે હિતાવહ છે.

૩. વિજ્ઞાનની મર્યાદા: માત્ર દવાઓ કે વિજ્ઞાન જ વ્યક્તિને સાજો નથી કરી શકતું, તેમાં માનસિક શાંતિ અને આસ્થાનો પણ મોટો ફાળો છે. કલા અને મનોરંજન પણ રોગમુક્તિમાં દવાનું કામ કરે છે.

૪. સતત આયોજન: ક્યારેય નવરા ન બેસો, હંમેશા ભવિષ્યના લક્ષ્યો નક્કી કરતા રહો. ડૉ. હિનોહારા પોતે ૧૦૦ વર્ષની ઉંમરે પણ વર્ષો પછીના કાર્યક્રમોનું આયોજન રાખતા હતા.

૫. પીડાને ભૂલતા શીખો : શારીરિક કે માનસિક દુઃખ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાને બદલે ગમતા કામમાં વ્યસ્ત થઈ જાઓ. જ્યારે મન આનંદમાં હોય છે, ત્યારે શરીર પીડાને આપોઆપ ભૂલી જાય છે.

૬. ઉર્જાનો સ્ત્રોત: શરીરને શક્તિ માત્ર ખોરાકથી નથી મળતી, પરંતુ પોઝિટિવ વિચારો અને ખુશીમાંથી મળે છે. જે લોકો હકારાત્મક વિચારે છે, તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધુ મજબૂત હોય છે.

૭. પ્રેરણાનું મહત્વ: હંમેશા મહાન વ્યક્તિઓમાંથી પ્રેરણા લેતા રહો અને સતત આગળ વધવાનો પ્રયત્ન કરો. પ્રેરણા જ વ્યક્તિને આંતરિક રીતે ક્યારેય વૃદ્ધ થવા દેતી નથી.

૮. પળનો આનંદ: જીવનની દરેક ક્ષણને મન ભરીને જીવો અને સમાજ સેવામાં સમય વિતાવો. બીજાના જીવનમાં સુખ લાવવાનો પ્રયાસ તમારા પોતાના જીવનને સાર્થક અને આનંદિત બનાવે છે.

૯. આત્મનિર્ભરતા: નાનામાં નાના કામ માટે બીજા પર નિર્ભર રહેવાને બદલે શારીરિક રીતે સક્રિય રહીને પોતાના કામ જાતે કરો. સ્વાવલંબન જ તમને વૃદ્ધાવસ્થામાં પણ મજબૂત રાખશે.

૧૦. ચિંતાનો ત્યાગ: જીવન અનિશ્ચિતતાઓથી ભરેલું છે, તેથી જે તમારા હાથમાં નથી તેની ખોટી ચિંતા છોડી દો. વર્તમાનમાં જીવવાની કળા જ માનસિક શાંતિનો સાચો માર્ગ છે.

૧૧. જ્ઞાનનું આદાનપ્રદાન: તમારી પાસે રહેલા અનુભવો અને જ્ઞાનને બીજા સાથે સતત વહેંચતા રહો. લોકો સાથે સંવાદ કરવાથી મગજ તેજ રહે છે અને એકલતા દૂર થાય છે.

૧૨. પૈસાનો મોહ: જીવન ચલાવવા માટે પૈસા જરૂરી છે, પણ તેને જ જીવનનો એકમાત્ર ઉદ્દેશ્ય ન બનાવો. યાદ રાખો કે અંતે તમારી સાથે તમારી સેવા અને યાદો જ રહેવાની છે.

૧૩. આદર્શનું અનુસરણ: જીવનમાં એક એવા આદર્શ વ્યક્તિ રાખો જેમના માર્ગે તમે ચાલી શકો. કોઈના ઉમદા ગુણોને અનુસરવાથી જીવન જીવવાની સાચી દિશા મળી રહે છે.

૧૪. નિવૃત્તિને અલવિદા: ઉંમરના આંકડાને કારણે કામ કરવાનું બંધ ન કરો. જ્યાં સુધી શરીર અને મન સાથ આપે ત્યાં સુધી સક્રિય રહેવું એ જ લાંબા આયુષ્યનું સૌથી મોટું રહસ્ય છે.

ઉપસંહાર

ડૉ. શિગેઆકી હિનોહારાનું જીવન એ વાતનું પ્રમાણ છે કે સ્વાસ્થ્યનો સંબંધ માત્ર દવાઓ સાથે નહીં, પણ આપણી જીવનશૈલી અને વિચારો સાથે છે. જો આપણે સકારાત્મકતા, શિસ્ત અને સતત કર્મશીલ રહેવાના આ ૧૪ નિયમો અપનાવીએ, તો સો વર્ષનું આયુષ્ય પણ ટૂંકું લાગે. દીર્ઘાયુ બનવાનો સાચો માર્ગ શરીરને સક્રિય અને મનને સદાય પ્રફુલ્લિત રાખવામાં જ સમાયેલો છે.

10 simple tips to build healthy eating habits
– શું તમે પણ ખોટી રીતે ખાઈ રહ્યા છો? જાણો હેલ્ધી ડાયેટ હેબિટ કેળવવાની ૧૦ સરળ રીતો
– પરફેક્શન નહીં, પ્રોગ્રેસ પર ધ્યાન આપો: આ રીતે બનાવો તમારા ભોજનને વધુ પૌષ્ટિક

# મિત્ર, હેલ્ધી ડાયેટ એટલે કોઈ કડક નિયમોની જેલ નથી. એ તો તમારી જાતને આપવામાં આવતી એક ભેટ છે. જ્યારે તમે થાળીમાં પૌષ્ટિક ખોરાક લો છો, ત્યારે તમે તમારા આવતીકાલના સ્વાસ્થ્યને સાચવો છો. શરૂઆત માત્ર અત્યારના આ એક ભોજનથી કરો.

# ભૂલ વગરનું ડાયેટ એ માત્ર ભ્રમ છે. સાચો આહાર તો એ છે જે તમારા શરીરને અંદરથી મજબૂત બનાવે. આખા દિવસની ચિંતા છોડો, બસ અત્યારે જે જમી રહ્યા છો એમાં શ્રેષ્ઠ પસંદગી કરો.

# જ્યારે આપણે થાળીમાં પૌષ્ટિક ખોરાક લઈએ છીએ, ત્યારે આપણે માત્ર પેટ નથી ભરતા પણ આપણા શરીરને પ્રેમ અને આદર આપીએ છીએ. સ્વસ્થ ખાવું એ કોઈ સજા નથી, પરંતુ પોતાની જાતને આપેલું એક વચન છે—શરીરને મજબૂત કરવાનું અને લાંબા ગાળા સુધી સ્વસ્થ રહેવાનું. તે કાયમી ધોરણે આપણા જીવનનો હિસ્સો બની જાય તેવી આદતો કેળવવા વિશે છે.

સ્વસ્થ શરીર અને લાંબા આયુષ્યની ચાવી: આજે જ અપનાવો આ ૧૦ ડાયેટ ટિપ્સ । 10 simple tips to build healthy eating habits

1. સરળ ફેરફારોથી શરૂઆત કરો: તમારા ભોજનમાં ફળો, શાકભાજી અને આખા અનાજ જેવા વધુ કુદરતી ખોરાક ઉમેરો. આ ફેરફાર ખૂબ સરળ છે. તમે હાલ જે ભોજન કરો છો તેના પર એકવાર વિચાર કરો, શું ખરેખરે તે તમારા શરીરને ઉર્જા આપનારું છે? ભોજનમાં શું લેવું તે તમે જ નક્કી કરો…

2. તમારા ભોજનનું અગાઉથી આયોજન કરો: છેલ્લી ઘડીની પસંદગીઓ ઘટાડો જે ઘણીવાર બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર તરફ દોરી જાય છે. ખબર હોવી જોઇએ, ક્યારે શું અને કેટલું ખાવાનું છે!

3. પ્રમાણસર ભોજન લો: તમારા શરીરને સંતુષ્ટ અને ઉર્જાવાન રાખવા માટે પ્રોટીન, હેલ્ધી ફેટ્સ અને કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમાવેશ કરો. ભોજનાની થાળીમાં આ બધાજ તત્વો હોવા જરૂરી છે.

4. આખો દિવસ હાઇડ્રેટેડ રહો: પાચન માટે પૂરતું પાણી પીવો. પાણીનો રોલ આપણી હેલ્થ માટે ખૂબ અગત્યનો છે. શરીરમાં ૭૦ ટકા પાણી છે. તેનું સંતુલન જાળવી રાખો. વધારે પણ પીવાનું નથી અને ઓછુ પણ પીવાનું નથી. જ્યારે પણ પાણી પીવો શાંતિથી ઘૂંટડે ઘૂંટડે પીવો.

5. પ્રોસેસ્ડ ફૂડ મર્યાદિત કરો: ખાંડ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ઉમેરણો ઘટાડો જે તમારા સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરે છે. આ વાત તમને ખબર છે, બધાને ખબર છે પણ શક્ય હોય એટલો તેના પર અમલ કરો…

6. માઇન્ડફુલ ઇટિંગ (જાગૃત રહીને જમવું) નો અભ્યાસ કરો: ધીમા પડો અને ખોરાકનો સ્વાદ કેવો છે અને તે તમને કેવો અનુભવ કરાવે છે તેના પર ધ્યાન આપો. ખાતી વખતે માત્ર જમવામાં જ ધ્યાન આપો, એકરૂપ થઈને ભોજન કરો.

7. સ્વસ્થ નાસ્તો તૈયાર રાખો: જ્યારે ભૂખ લાગે ત્યારે સારી પસંદગી કરવાનું સરળ બનાવો. ભૂખ લાખે ત્યારે શું ખાવું? ગમે તે ન ખાવ. કોઇ હેલ્દી નાસ્તો તૈયાર રાખો. તે જ ખાવાનો આગ્રહ રાખો.

8. વધારે વાર ઘરે રાંધો: સામગ્રી, માત્રા અને પોષણ પર તમારી જાતે નિયંત્રણ રાખો. ઘરે બનાવેલું ભોજન લો. વાસી ભોજન ન ખાવ.

9. ન્યુટ્રિશન લેબલ્સ વાંચો: તમે શું ખાઈ રહ્યા છો તે વિશે જાગૃત બનો અને વધુ માહિતગાર નિર્ણયો લો. પેકેટફૂડ ખાતા પહેલા તેના તત્વો વાંચો. તમે શું ખાઈ રહ્યા છો તેની જાણ તમને હોવી જોઇએ.

10. પરિણામ પર ધ્યાન આપો, સંપૂર્ણતા પર નહીં: લાંબા ગાળાની તંદુરસ્ત આદતો પ્રત્યે પ્રતિબદ્ધ રહીને લવચીકતા જાળવો. બહુ કડલ અમલ ન કરો. થોડી બહુ છુટ લઈ લો. પણ બહું છૂટ લેવાની નથી. નિયત્રંણ રાખો.

અને છેલ્લે…

ખરેખર તો, સાચો આહાર એ આપણા શરીર પ્રત્યેનો આદર છે. તમે શું ખાઓ છો તેની સભાનતા જ તમને વધુ ઉર્જાવાન અને ઉત્સાહી બનાવે છે. આ કોઈ એક દિવસનું કામ નથી, પણ રોજબરોજની જાગૃતિ છે જે ધીરે ધીરે આપણા જીવનનો સહજ હિસ્સો બની જાય છે. 10 simple tips to build healthy eating habits

લાંબુ જીવન જીવવા માટેની ૪૦ આદતો

આપણી સાવ નાની લાગતી રોજની આદતો જ નક્કી કરે છે કે આપણું આવતીકાલનું જીવન કેવું હશે. આ લેખમાં એવી ૪૦ પાવરફુલ આદતો વિશે વાત કરી છે, જે તમને માત્ર તંદુરસ્ત જ નહીં પણ માનસિક શાંતિ અને આર્થિક મજબૂતી પણ આપશે. જો તમે ખરેખર ટેન્શન વગરનું, નિરોગી અને ખુશહાલ લાંબુ આયુષ્ય જીવવા માંગતા હોવ, તો આ નાની એવી સુટેવો તમારા જીવનમાં એક મોટું અને હકારાત્મક પરિવર્તન લાવી શકે છે. 40 habits to live a long and healthy life tips in gujarati

1. પૌષ્ટિક અને સંતુલિત આહાર લો.
2. નિયમિત કસરત કરો, ભલે તે માત્ર ચાલવાનું હોય.
3. દરરોજ રાત્રે ૭ થી ૯ કલાકની ઊંઘ લો.
4. દિવસ દરમિયાન પુષ્કળ પાણી પીવો.
5. ધૂમ્રપાન અને તમાકુના ઉત્પાદનોથી દૂર રહો.
6. દારૂનું સેવન બંધ કરો.
7. મેડિટેશન (ધ્યાન) દ્વારા તણાવ દૂર કરો.
8. હકારાત્મક માનસિકતા રાખો.
9. પ્રિયજનો અને મિત્રો સાથે જોડાયેલા રહો.
10. દરરોજ કૃતજ્ઞતા (આભાર માનવાની) પ્રેક્ટિસ કરો.
11. નિયમિત મેડિકલ ચેકઅપ કરાવતા રહો.
12. તમારા માનસિક સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખો.
13. સનસ્ક્રીનનો ઉપયોગ કરો અને ત્વચાનું રક્ષણ કરો.
14. શરીરનું વજન સંતુલિત જાળવી રાખો.
15. પ્રોસેસ્ડ ફૂડ (પેકેટવાળો ખોરાક) અને વધુ પડતી ખાંડ ટાળો.
16. ઘરે બનાવેલું તાજું ભોજન લેવાનો આગ્રહ રાખો.
17. સ્ક્રીન ટાઈમ (મોબાઈલ/ટીવી જોવાનો સમય) મર્યાદિત કરો.
18. ઉઠવા-બેસવાની સાચી રીત જાળવો.
19. સતત બેસી રહેવાને બદલે વચ્ચે-વચ્ચે વિરામ લો.
20. પઝલ્સ ઉકેલીને કે નવું શીખીને મગજને કસરત આપો.
21. વધુ પડતું કામ કરવાનું ટાળો – જીવનમાં સંતુલન જરૂરી છે.
22. કુદરતના સાનિધ્યમાં સમય પસાર કરો.
23. બીજાને મદદ કરો અથવા સ્વયંસેવા કરો.
24. તમારું ઘર અને આસપાસનું વાતાવરણ સ્વચ્છ રાખો.
25. વારંવાર હસતા રહો – તે તણાવ ઘટાડે છે.
26. તમારા દાંતના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખો.
27. હંમેશા જિજ્ઞાસુ બનો અને કંઈક નવું શીખતા રહો.
28. લક્ષ્યો નક્કી કરો અને તેને મેળવવા માટે મહેનત કરો.
29. કોઈના પ્રત્યે વેરભાવ ન રાખો – માફ કરવાની આદત પાડો.
30. સારા અને ગુણવત્તાયુક્ત સંબંધોને પ્રાથમિકતા આપો.
31. સવારનો નાસ્તો કરવાનું ક્યારેય ચૂકશો નહીં.
32. આખો દિવસ શારીરિક રીતે સક્રિય રહો.
33. વેકેશન માણો અથવા નિયમિત બ્રેક લેતા રહો.
34. ઝેરી તત્વો અને પ્રદૂષણથી બચો.
35. જોખમી વર્તન ટાળો અને સુરક્ષાને મહત્વ આપો.
36. રોજિંદા કાર્યો માટે એક ચોક્કસ દિનચર્યા બનાવો.
37. ઊંડા શ્વાસ લેવાની કસરતો કરો.
38. કોઈ એવો શોખ (Hobby) રાખો જે તમને ખુશી આપે.
39. તમારી આર્થિક સ્થિતિ પ્રત્યે જાગૃત અને સક્રિય રહો.
40. બદલાવને સ્વીકારો અને સમય મુજબ અનુકૂળ થતા શીખો.

Ayurvedic Tips । દવા વગર માત્ર જીવનશૈલી અને આહારશૈલી પર ધ્યાન આપી આપણે સ્વસ્થ રહી શકીએ છીએ. આયુર્વેદ આ જ શીખવે છે. આયુર્વેદ કહે છે કે ભોજન કર્યા પછી કેટલીક વસ્તું ન ખાવી જોઇએ. આ ખાવાથી પાચનશક્તિ બગદે છે. પેટની સમસ્યા ઉભી થાય છે. તો આવો જાણીએ આ વસ્તું કઈ છે!

ઠંડું પાણી

ભોજનની સાથે અને ભોજન પછી કેટલાંક લોકોને ખૂબ પાણી પીવાની ટેવ છે. વળી આ પાણી પણ એક દમ ઠંડુ હોય છે. આવું ન કરવું જોઇએ. જો તમે આવું કરતા હોવ તો ચેતી જજો. તમને પણ પેટની બિમારી થઈ શકે છે. ભોજન સાથે કે પછી વધારે માત્રામાં પાણી પીવાથી પાચનશક્તિ બગડે છે. ભોજન પચતું નથી અને તેની અસર આપણા સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. ભોજન પછી ઠંડુ પાણી પીવાથી આપણી જઠારઅગ્નિ શાંત પડી જાય છે અને પાચનની પ્રક્રિયા મંદ પડી જાય છે. માટે હંમેશાં ભોજના ૪૫ મિનિટ પહેલા અને ભોજનના ૪૫ મિનિત બાદ જ પાણી પીવું જોઇએ. અને એ પણ ખૂબ ઠંડુ નહી.

ફળ-ફ્રુટ

ભોજન પછી આપણને ફળ ખાવાની ટેવ હોય છે. આયુર્વેદ આવું કરવાની ના પાડે છે. ફળ ખાવા જ હોય તો ભોજન પહેલા ખાઈ લેવા જોઇએ. ફળ પચવામાં સરળ હોય છે. પણ ફળને તમે ભોજન પછી ખાસો તો પેટમાં ગેસ પેદા કરી શકે છે. ભોજન કર્યા પછી ફળ ખાવાથી બીજી અનેક સમસ્યા પણ થઈ શકે છે!

ગરમ ચા

આમ તો ચા પીવી જ ન જોઇએ પણ છતા તમે ચા પીતા હોવ તો ભોજન પહેલા કે પછી ચા બિલકુલ ન પીવી જોઇએ. ચા આપણી પાચનશક્તિને મંદ પાડી દે છે. ચા ગરમ હોવાથી તે પેટની ગરમી વધારી દે છે અને તેની અસર પાચનશક્તિ પર પડે છે. આનાથી ભૂખ મરી જાય છે અને ભોજન પણ પચતું નથી. આયુર્વેદ કહે છે કે સ્વસ્થ શરીર માટે ચાથી દૂર રહેવું જોઇએ…!!

Benefits of black pepper in ayurveda | મરી – મરીચ – બ્લેકપેપર એક સુંદર ઔષધ । કફ કે ગળાનો રોગ અપચો કે આફરો તરત કરે છે દૂર

મરી – મરીચ – બ્લેકપેપર એક સુંદર ઔષધ । ગુણ જાણશો તો રોજ ખાતા થઈ જશો |Benefits of black pepper in ayurveda

ગરમ મસાલામાં, રસોઈમાં મરીને સ્થાન તેના ઔષધીય ગુણોને લીધે મળ્યું છે. ગુણોનો ભંડાર હોવા છતાં આપણે ટૂંકાણમાં જોઈશું.

મરી મૂળ ભારતીય છે. સંસ્કૃતમાં મરીચ, અંગ્રેજીમાં બ્લેકપેપર, લેટીનમાં પાઇપર નાઇગ્રમ; કૂળ-પાઇપરેસી. સૂકવેલા ફળ વાટીને કે ચાવીને વાપરીએ છીએ. ફળનું તેલ સીધું વિદેશ મોકલાય છે અને ત્યાંથી આપણને પુન: પ્રાપ્ત થાય છે. આયુર્વેદના દરેક ગ્રંથમાં તેનું વર્ણન છે. સૌથી જાણીતા યોગોમાં મરી ચૂર્ણ, ત્રિકટુ ચૂર્ણ, ચતુરુષ્ણ અને ષડુષ્ણ ચૂર્ણ સાથે લીલાં મરીનું અથાણું છે.

સ્વાદમાં તીખાં, પચ્યા પછી ગળ્યાં મરીના બે પ્રકારો સફેદ અને કાળા છે. કાળાં મરીને પલાળી ઉપરની છાલ દૂર કરતાં સફેદ રંગ નીકળતો હોય છે આથી આપણે અહીં કાળા મરી વિશે જ વાત કરી છે.

મરીચૂર્ણ | Benefits of black pepper in ayurveda

સૂંઘવાથી નાકનો, માથાનો, ગળાનો ભરાવો દૂર થાય. કાન, નાક, ગળાનો સોજો દૂર થાય. બેભાનપણું, વાઈ, ફેફરુંનો આવેશ શમે. વધુ પડતી ઊંઘ દૂર થાય. આ જ ગુણો ત્રિકટુચૂર્ણ નસ્યમાં પણ મળે છે. ચૂર્ણની માત્રા વધારે પડે અથવા વ્યક્તિ તેને સહન ન કરી શકે તો
મધ સાથે ચાટવાથી – ગળામાં કફ જામવો, ખરેરાટી બાઝવી, અપચો, આફરો, સાંધાની જકડન, સાંધાનો દુ:ખાવો, સાંધાનો સોજો દૂર થાય.

આખાં મરી – પાચન સુધારનાર હોઈ વાટી દાળનાં વડાં, ભજિયાં, ઢોકળાં, ખમણ, ખમણી, ઈડલી-ઢોસાની ચટણી, મેદુવડામાં જરૂર નાખવામાં આવે છે. સૂપમાં, ફળોના રસમાં ચૂર્ણ ઉમેરીને પીવું સલાહભર્યું છે.

ત્રીજે ચોથે દિવસે નિયમિત આવતા તાવમાં, ટાઢ વાઈને આવતા તાવમાં તુલસીનાં તાજાં ધોયેલાં ૬ પાન વચ્ચે ૪ મરી મૂકી તાવ આવવાના સમયથી એક કલાક પહેલાં ચાવી જવાં. તાવ આવ્યા પછી મરી કામ ઓછું કરે છે.

મરીને પાણીમાં વાટી લેપ કરવાથી ઠંડા પડેલા, જડ થયેલા, ખાલી ચડેલા અંગમાં રુધિરાભિસરણ પ્રસ્થાપિત થાય છે.

ધાર્યું ફળ કેમ નથી મળતું ? કાળાં મરી જેવાં જ દેખાતાં પપૈયાનાં સૂકાં બીનો ભેગ તથા મરીમાંથી તેલ કાઢી લીધા પછી આપણા સુધી પહોંચે છે.
દુષ્પ્રભાવ : એક સમયે ૫૦૦ મિ.લી. ગ્રામથી વધારે લેતા કેટલાંકને ત્વચામાં રક્તિમા, વૃક્ક (કિડની)માં ઉત્તેજનાથી વારંવાર મૂત્રત્યાગની સમસ્યા થાય છે. ત્વચા પર ઘી લગાવવું વક્કની સમસ્યા વાળા, સગર્ભા માતા અને બાળકોમાં નિષ્ણાતની દેખરેખ હેઠળ વાપરીને ગુણોનો લાભ લઈ શકાય છે.

નોંધ – અહીં માત્ર આપની માહિતી આપવાના હેતુથી આ લેખ લખાયો છે. ઔષધિઓનો ઉપયોગ જાણકાર વૈદ્યના માર્ગદશન હેઠળ કરવો વધુ યોગ્ય છે…

Paper cups useful or harmful | સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું કે કોઇ વ્યક્તિ દિવસ દરમિયાન માત્ર બેથી ત્રણાવાર આ કપમાં ચા પીવે તો તેના પેટેમાં ૭૫૦૦૦ પ્લાસ્ટિકના અતિ સુક્ષ્મકણો પહોંચી જાય છે

સ્વચ્છતાના નામે આપણે એક અલગ દિશા તરફ વળી ગ્યા છે. આ સ્વચ્છતા પાછી બહારની નહી પણ આપણા અંદરની. ના સમજ્યા. તો તેને આ રીતે સમજો. આપણે બહાર જઈએ અને ચા પીવાનું મન થાય તો શું કરીએ? ચાની લારી પર ચા પીવા ઉભા રહીએ ઓર્ડર કરીએ કે બે કટિંગ. પછી ભાર દઈને કહીએ કે ડિસ્પોજલ કપમાં ચા આપજો. આ કપ એટલે એ કપ જે આપણે ઉપયોગ કરીને ફેંકી દઈએ છીએ. ચાની લારી પર કે રેકડી પર પહેલા કાંચની પવાલીમાં ચા મળતી જે આજે પણ મળે છે. પણ અહીં આપણે જોયુ છે કે એકને એક ગંદા પાણીમાં આ ગ્લાસ ધોવાતા હોય છે. આ જોઇને આપણે ડિસ્પોજલ કપમાં ચા મંગાવીએ છીએ. મોટી મોટી દુકાનો અને પ્રસિદ્ધ થયેલી દુકાનોની વાત કરીએ તો આ લોકો હવે માત્ર ડિસ્પોજલ ગ્લાસનો જ ઉપયોગ કરે છે. કેમ કે લોકોને તેમા સ્વચ્છતા વધારે દેખાય છે. આ કપનો ઉપયોગ કરીને ડૂંચો વાળીને ગમે ત્યાં ફેંકી દાઈએ તો બહાર ભલેને કચરો થાય પણ આપણે અંદરથી સ્વચ્છ રહેવા જોઇએ! એમાય જ્યારથી કોરોના આવ્યો છે ત્યારથી લોકો આ કપનો ઉપયોગ બધારે કરતા થઈ ગયા છે. હવે તો ધરના પ્રસંગોમાં પણ પ્લાસ્ટિકની ડિસ કે આવા પેપર કપનો ઉપયોગ થવા લાગ્યો છે. ટૂંકમાં ડિસ્પોજલ કપ, ડિસ, ગ્લાસનો ઉપયોગ વધી ગયો છે.

આવા સમયે એક ચોંકાવનારો રીપોર્ટ સામે આવ્યો છે. રીપોર્ટ પ્રમાણે તમે આવા ડિસ્પોજલ કપ, ડિસ, ગ્લાસનો ઉપયોગ કરો છો તો મોટા પ્રમાણમાં પ્લાસ્ટિક તમારા પેટમાં જાય છે. આવા ડિસ્પોજલ કપ, ડિસ, ગ્લાસમાં ચા પીવી કે ગરમ ગરમ ખાવાનુમ ખાવું આપણા માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. આવો જાણીએ કઈ રીતે?

આઈઆઈટી ખડગપુરના સંશોધકોએ જે રીસર્ચ કર્યુ છે તે ચોંકાવનારું છે. તેમના મતે એક વ્યક્તિ દિવસ દરમિયાન પેપર કપમાં ૩ થી ૪ વાર ચા પીવે છે તો તેના પેટમાં લગભગ ૭૫ હજાર સુક્ષ્મ પ્લાસ્ટિક કણો જાય છે. જાણકારોના મતે પેપર કપની બનાવટમાં પ્લાસ્ટિકના અનેક ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે. કપમાં તમે પ્લાસ્ટિકનું લેમિનેશન જોયુ હશે. તેમાં તમે ગરમ-ગરમ ચા ભરો એટલે એ પ્લાસ્ટિક સ્વાભાવિક છે થોડું ઓગળે અને તે ચામાં ભળે. એ ચા આપણે પેટમાં નાખીએ એટલે તે પેટમાં ચા સાથે પ્લાસ્ટિક પણ જાય જેનું ગંભીર પરિણામ આપણે ભોગવું પડે.

આઈઆઈટીના આ રીપોર્ટ પ્રમાણે માત્ર ૧૫ મિનિટમાં પેપર કપનું પ્લાસ્ટિક ચામાં ઓગળી જાય છે. આ પ્લાસ્ટિક પેટમાં જાય એટલે તેની અસર તરત આપણા શરીર પર દેખાવા લાગે છે. તણાવ, પેટ ખરાબ થવું, ઊંધ ન આવવી, મૂળ ખરાબ હોવો આ સામાન્ય વાત છે. આ વિશેષજ્ઞોના મતે આ પેપર કપમાં સહ-પોલિમરની સાથે એક પ્લાસ્તિકનું પાતળું પડ પણ હોય છે. જે હાઈડ્રોફોબિક ફિલ્મથી બનાવવામાં આવે છે. જે આરોગ્ય માટે હાનિકારક છે.

આ શોધ કરવા જે પ્રયોગ થયા તે જાણવા જેવા છે. આ માટે સ્વચ્છ અને જેટલું (85–90 ◦C; pH~6.9) ગરમ પાણી આવા કપમાં નાખવામાં આવ્યું અને તેને ૧૫ મિનિટ રાખવામાં આવ્યું . ત્યાર પછી આ પાણીનુમ વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું તો ખબર પડી કે આ પાણીમાં ખૂબ મોટા પ્રમાણમાં પ્લાસ્ટિકના નાના – નાના કણો હતા અને પાણીમાં આયનનું પ્રમાણ પણ વધી ગયુ હતું.

સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું કે કોઇ વ્યક્તિ દિવસ દરમિયાન માત્ર બેથી ત્રણાવાર આ કપમાં ચા પીવે તો તેના પેટેમાં ૭૫૦૦૦ પ્લાસ્ટિકના અતિ સુક્ષ્મકણો પહોંચી જાય છે

Paper cups useful or harmful | ટૂંકમાં પેપર કપનો ઉપયોગ કરવો આપણા માટે, આપણા શરીર માટે અતિ હાનિકારક છે. પ્લાસ્ટિક તમારા પેટમાં ન નાખવું હોય તો આજ થી જ આ કપનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરી દો.

આપણા વડવાઓ કહી ગયા છે કે આપણું રસોડું કોઇ પણ રોગ મટાડવાનું દવાખાનું છે. અહીં જડીબુટિઓનો ખજાનો છે. આપણે આ જડીબુટ્ટિઓનો ઉપયોગ પણ કરીએ છીએ પણ તેના વિશેની યોગ્ય માહિતી આપણી પાસે નથી. આવો આજે આપણા રસોડામાં રહેલી આ ધરતી પરની સૌથી શ્રેષ્ઠ જડીબુટિઑ વિશે થોડું જાણીએ

Powerful Ayurvedic Herbs

#૧ તજ । Cinnamon

સંસ્કૃતમાં તેને ત્વાક કહેવાય છે. અંગ્રેજીમાં Cinnamon કહેવાય છે. હિન્દીમાં તેને દાલચીની કહેવાય છે. આપણે તેને તજ કહીએ છીએ. તેનો સ્વાદ થોડો મીઠો હોય છે. એવું કહી શકાય કે આ ઉષ્ણ, પાચક, મુત્રલ, કફનાશક જેવા ગુણધર્મો ધરાવે છે. તજ યકૃતના કાર્યને સુધારે ચ્હે અને મનની બેચેની દૂર કરે છે. પાચનમાં તકલીફ રહેતી હોય, વિકાર થયો હોય, તાવ આવ્યો હોય, સ્રીરોગ માટે ખૂબ ઉપયોગી થઈ શકે છે. તજના ઉપયોગથી આ રોગો પર કાબૂ મેળવી શકાય છે. મહત્વની વાત એ છે કે ભોજનમાં તેને મસાલા તરીકે ઉપયોગ કરો તો તે સ્વાદમાં પણ ઉમેરો કરી શકે છે.

#૨ આદુ । Ginger

સંસ્કૃતમાં તેને સિંગબેર કહેવાય છે. અંગ્રેજીમાં Ginger કહેવાય છે. હિન્દીમાં તેને અદરક કહેવાય છે. આપણે તેને આદુ કહીએ છીએ. સ્વાદમાં તે તીખું લાગે છે. પાચન માટેની તે દુનિયાની સૌથી શ્રેષ્ઠ ઔષધિ છે. તમારો સ્વભાવ ચિડિયો થઈ ગયો હોય તો આદુના યોગ્ય ઉપયોગથી તમે તમાર સ્વભાવને શાંત કરી શકો છો. આદુ પીડાનાશક અને સ્વાદિષ્ટ પણ છે.

#૩ મીઠો લીમડો । Curry Leaf

સંસ્કૃતમાં તેને કૃષ્ણા નિંબા કહેવાય છે. અંગ્રેજીમાં Curry Leaf કહેવાય છે. હિન્દીમાં તેને કરી પત્તા કહેવાય છે. આપણે તેને મીઠો લીમડો કહીએ છીએ. એજ લીમડો જે આપણે ૧૦ રૂપિયાનો મસાલો એટલે કે કોથમિર લેવા જઈએ છીએ ત્યારે લારી વાળો લીમડાની એક ડાળી મફતમાં આપે છે. આ લીમડામાં ઔષધિય અને સૌંદર્ય એમ બન્ને ગુણ છે. લીમડો શરીરના કીટાણુંઓને મારી શકે છે. તાવ આવ્યો હોય કે ગરમી હોય આ લીમડો ખૂબ ઉપયોગી છે. પાચનશક્તિ વધારવા ઉપયોગી છે. વિકારમાં પણ ઉપયોગી છે. સુંદર વાળ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. જો તમે દાજી ગયા હોવ તો આ લીમડાની પેસ્ટ લગાવાથી ઠંડક મળે છે. મીઠો લીમડો ખૂબ ગુણકારી છે.

8 Powerful Ayurvedic Herbs With Their Great Benefits

#૪ આંબલી । Tamarind

સંસ્કૃતમાં તેને અમ્બિકા કહેવાય છે. અંગ્રેજીમાં Tamarind Indica (imli) કહેવાય છે. હિન્દીમાં તેને ઇમલી કહેવાય છે. આપણે તેને આંબલી કહીએ છીએ. પિત્ત, ગેસ, કબજિયાત માટે તે ખૂબ કારગત સાબિત થઈ શકે છે. જો યોગ્ય માત્રામાં અને યોગ્ય સમયે આબંલીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે અતિ ગુણકારી સાબિત થઈ શકે છે. આંબલીમાં વિટામીન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.

#૫ કોથમિર । Coriander

સંસ્કૃતમાં તેને અમ્બિકા કહેવાય છે. અંગ્રેજીમાં Coriander કહેવાય છે. હિન્દીમાં તેને ધનિયા કહેવાય છે અને આપણે તેને કોથમિર તરીકે ઓળખીએ છીએ. કોથમિર પાચનશક્તિ વધારવા, કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને માપમાં રાખવા, ડાયાબિટીસ, કિડનીની બિમારી ઉપરાંત અનેક રોગો માટે અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. કોથમિરમાં પ્રોટીન, વસા, ફાઈબર, કાર્બોહાઈડ્રેટ, મિનરલ ખૂબ માત્રામાં હોય છે. જે આપણા શરીર માટે શ્રેષ્ઠ ઔષધિ સાબિત થઈ શકે છે.

#૬ લસણ । Garlic

અંગ્રેજીમાં તેને Garlic કહેવાય છે અને હિન્દીમાં તેને લહસૂન કહેવાય છે આપણે તેને લસણ કહીએ છીએ. લસણ આ સૃષ્ટિની કુદરતે બનાવેલી એન્ટીસેપ્ટિક દવા છે. શ્વાસની બિમારીમાં , વિકારમાં, પાચન વિકારમાં, હાઈ બીપીમાં, હ્યદય રોગમાં અને કેન્સર જેવા રોગમાં લસણ ખૂબ ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે. નિયમિત યોગ્ય માત્રામાં યોગ્ય સમયે લસણ ખાવાથી અનેક રોગો મટી શકે છે.

#૭ સરગવો । Moringa Oleifera

અંગ્રેજીમાં તેને Moringa Oleifera કહેવાય છે અને હિન્દીમાં તેને સહજન કહેવાય છે આપણે તેને સરગવો કહીએ છીએ. એવું કેહેવાય છે કે દૂધમાં જેટલું કેલ્સિયમ હોય છે એના કરતા વધારે કેલ્સિયમ સરગવમાં હોય છે. આપણે રોજ સરગવાના પાનનો અને સરગવાની સિંગનો ઉપયોગ આહારમાં કરવો જોઇએ. આનાથી તમારા હાંડકા ખૂબ મજબૂત બને છે. સરગવાનો ઉપયોગ અન્ય રોગોમાં પણ ખૂબ ઉપયોગી છે.

#8 હળદર । Turmeric

અંગ્રેજીમાં તેને Turmeric કહેવાય છે અને હિન્દીમાં તેને હલ્દી કહેવાય છે આપણે તેને ફળદર કહીએ છીએ. રસોડાની સૌથી ઉત્તમ ઔષધિ આ હળદર જ છે. શરદીથી લઈને કેન્સર સુધીની બિમારી હળદર દ્વારા મટી શકે છે. અમેરિકાએ તો હળદરમાંથી કેન્સરની દવા બનાવી પેટન્ટ પણ નોંધાવી છે. હળદર એન્ટીસેપ્ટિક છે. બેક્ટેરિયા, કીટાણુંઓને મારવાની તેનામા ગજબની શક્તિ છે. શરીર પર ઘા પડ્યો હોત તો આપણે પહેલા તેના પર હળદર જ લગાવીએ છીએ.

8 Powerful Ayurvedic Herbs With Their Great Benefits

કુદરતે દવા નથી બનાવી દવા તો આપણે બનાવી. એજ રીતે કુદરતે ડોકટર નથી બનાવ્યા ડોક્ટર તો આપણે બનાવ્યા. ડોક્ટર હતા નહી માટે ભગવાને આ જીવસૃષ્ટિ માટે વનસ્પતિ રૂપે આપણને અનેક ઔષધિ આપી છે અહીં તો માત્ર આઠ જ આપવામાં આવી છે. જેનો ઉપયોગ હજી પ્રાણીઓ કરે છે પણ આપણે હવે ઓછો કરીએ છીએ. જે દુઃખની વાત છે.